NÖ Jagdverband mit neuem YouTube-Kanal
Der Niederösterreichische Jagdverband ist seit Kurzem auf YouTube vertreten. Der Videokanal richtet sich an Jägerinnen und Jäger sowie Jagdinteressierte und gibt einen Einblick in das Handwerk Jagd.
Zum Start gibt es ein Video zum Thema „Wilde Küche“ – ein Kochvideo von Martina Hohenlohe. Die Herausgeberin des Restaurantführers Gault & Millau und Foodbloggerin („Mein wunderbarer Kochsalon“) ist die neue Botschafterin des NÖ Jagdverbandes für heimisches Wildfleisch. In einer achtteiligen Video-Serie mit Rezepten aus der wilden Küche zeigt Hohenlohe auf ihrem Foodblog, wie einfach Wildbret in der täglichen Küche einzusetzen ist, und gibt damit den Startschuss für eine bis Ende 2020 andauernde Kooperation mit dem NÖ Jagdverband. „Wer glaubt, dass wir nur Rehbraten und Hirschgulasch aufkochen werden, der irrt gewaltig“, erklärt Hohenlohe augenzwinkernd und zeigt im ersten Video die Zubereitung von „Reh asiatisch mit Spargel und Pilzen“. Clip ansehen auf: www.noejagdverband.at/youtube