Handgefertigte WEIDWERK-Fuchs-Ohrringe aus dem Hause Halder, Wien. Details:Material: Sterling SilberFuchsauge aus orangem SaphirGröße (B×H): etwa 20×25 mm

Die handgeschmiedet WEIDWERK Steakpfanne besteht aus Carbonstahl und ist ideal zum Anbraten von Fleisch und Gemüse. – Die perfekte, unverwüstliche Begleiterin für Outdoorküchen oder Jagdhütten! Details:Material: CarbonstahlGewicht: 1,5 kgDurchmesser: 30 cmLänge: 67 cmHöhe: 7 cmeingebrannter WEIDWERK-Fuchs am hölzernen GriffstückGriff mit Öse zum Aufhängeninduktionstauglich

Worum geht es in dieser Broschüre? Ganz einfach: Es geht ums Wildbret – wie wir es behandeln und was wir daraus machen. Die Wildbretgewinnung stellt eine der Säulen der Jagd dar; Jägerinnen und Jäger, die Wildfleisch und dessen Erzeugnisse direkt vermarkten, bringen ein hochwertiges Nahrungsmittel in Verkehr und tragen diesbezüglich eine hohe Verant­wortung.Gerade in einer Zeit, in der die Menschen vermehrt zu regionalen Produkten greifen und diese eine Renaissance erleben, sollten auch wir Jägerinnen und Jäger unser Wildbret bestmöglich vermarkten, und zwar am besten direkt! Denn die Kunden, die heute gewonnen werden, können – eine gute Qualität vorausgesetzt – auch morgen noch beliefert werden. Doch was ist dafür notwendig? Benötigt man einen Zerwirkraum? Soll man das Wild aus der Decke schlagen, zerwirken oder gar zu Fleisch­erzeugnissen weiterverarbeiten? Wenn ja, wie funktioniert das? Welche Möglichkeiten der Vermarktung gibt es? Diese und viele weitere Fragen werden in diesem kompakten Ratgeber fachkundig beantwortet.40 Seiten geballtes Praxiswissen, unzählige Farbfotos, Taschenformat.

Das funktionale Einhand-Taschenmesser Hunter XT von Victorinox in der WEIDWERK-Edition ist ein verlässlicher, perfekter Begleiter für alle Jägerinnen und Jäger. Details:Rutschmindernde Griffschalen mit Grip-Flächenfeststellbare Einhandklinge mit Drop-Point-FormAufbrechklinge mit WellenschliffSäge und KorkenzieherHöhe: 20 cm, Länge 11 cmGewicht: 150 g